Imeliselt roosa ja mõnusalt värskendav maasika-jogurtitort sobib ideaalselt emadepäeva hommikulauale, et oma armast ema üllatada.
VALMISTAMINE:
- Küpsisepõhja jaoks purusta küpsised köögikombainis või käsitsi, asetades küpsised kilekotti ja taignarulliga katki rullides. Lisa juurde kookosõli, et segu muutuks ühtlaseks tihkeks taignaks.
- Suru küpsisepuru 24cm lahtikäiva koogivormi põhja ühtlaselt laiali.
- Pane vorm sügavkülma, kuniks valmistad kreemi. Selleks blenderda lihtsalt kokku ülejäänud koostisosad. Lisa soovi korral veelgi rohkem maasikaid või magustajat vastavalt oma maitse-eelistusele.
- Kalla segu küpsisepõhjale ja silu pealt ühtlaseks.
- Aseta koogivorm üleöö sügavkülma.
- Tunnike enne serveerimist võta kook sügavkülmast ja aseta tavakülma. Kui soovid jäätisemat tekstuuri, võid kooki ka veidi vähem aega tavakülmas hoida. Kaunista maasikate, sulašokolaadi või muu meelepärasega.
