Kotletid artišokikastmega ja värske salatiga

Mõtled, mida valmistada Peas of Heaven taimse hakklihaga? Proovi neid maitsvaid kotlette koos kreemise artišokikastme ja värske salatiga!

Kogus: 4

VALMISTAMINE:

Kotletid

1. Aseta hakkliha kaussi.
2. Haki sibul ja küüslauk, sega hakkliha juurde. Lisa teised koostisosad.
3. Sega segu hoolikalt kokku. 
4. Vormi pätsikesed, küpseta ahjus 225 kraadi juures 15 minutit. 

Salat

1. Haki fenkol, kurk, redis, õun, till ning aseta kaussi. 
2. Maistesta ning hoia enne serveerimist külmikus 30 min.

Artišokikaste

1. Blenderda või kasutades saumikserit purusta kõik koostisosad kreemiseks kastmeks.
2. Maitsesta soola ja pipraga.