4 suurt

koorimata kartulid

3 suurt

kooritud porgandid

1/4 väiksem

sellerijuur

1 suur

petersellijuur

1/2

õun

1 purk

rohelised konservherned

4 suurt

hapukurk

1 tass

taimne majonees

1/2 tl

kange sinep

Üks klassikaline kartulisalat peab jõululaual olema, muidu ei ole asi ikka päris õige.

VALMISTAMINE:

  1. Pane suur pott veega keema ja lisa potti koorimata kartulid, porgandid, seller ja petersellijuur.
  2. Kui juurikad on pehmed, lase neil veidi aega jahtuda ja seejärel koori ja tükelda ning vala suurde kaussi.
  3. Tükelda juurde pool õuna, lisa hulka rohelised herned, tükeldatud hapukurk.
  4. Sega läbi koos majoneesi ja sinepiga, lisa maitse järgi soola ja pipart.