Tzatziki

Värske Kreeka kaste dippimiseks.

Valmistamine

  1. Riivi kurk jämeda riiviga eraldi kaussi. Puista soola peale ja lase 15 minutit seista.
  2. Haki küüslauk peeneks.
  3. Sega kausis taimne hapukoor, õli ja hakitud küüslauk.
  4. Lisa kurk, maitsesta pipra ja soolaga. Lase pool tundi külmikus maitsestuda.
  5. Serveeri värske dipimaterjaliga.
Friendly Viking's Sour Oat hapukoor200 g
pikk kurkpool
oliiviõli0,5 sl
küüslauguküüs1-2
sool, pipar

Et midagi ei jääks kahe silma vahele!