Värske Kreeka kaste dippimiseks.
Valmistamine
- Riivi kurk jämeda riiviga eraldi kaussi. Puista soola peale ja lase 15 minutit seista.
- Haki küüslauk peeneks.
- Sega kausis taimne hapukoor, õli ja hakitud küüslauk.
- Lisa kurk, maitsesta pipra ja soolaga. Lase pool tundi külmikus maitsestuda.
- Serveeri värske dipimaterjaliga.
