Kui keeks on pealt lõhenenud, siis on küpsetatud eriti suure armastusega, et see kõik ei mahtunud keeksi sisse lihtsalt ära. Kõrvits annab keeksile mõnusa magususe ning mahlasuse.
VALMISTAMINE:
1. Lisa kaussi kõik kuivaineid ja sega. Seejärel lisa kuivainetele kõrvitsapüree, õli ja taimne piim.
2. Lisa ka kreeka pähklid, jõhvikad ja apelsini koor.
3. Sega kõik kokku ja kalla eelnevalt rasvainega määritud või küpsetuspaberiga kaetud leiva- või keeksivormi.
4. Küpseta 180 kraadi juures 50-60 minutit.
