Imemaitsev Taipärane kikerhernesalat koos rikkaliku maapähklivõi-karri kastmega. Nii värviline ja isuäratav salat, see lihtsalt kutsub sööma! Retsept pärineb SIIT.
VALMISTAMINE:
- Sega suures kausis kokku paprikakuubikud, porgand, kapsas, kikerherned, koriander, roheline sibul ja jalapeño.
- Väiksemas kausis sega kokku kastme koostisosad-maapähklivõi, ingver, küüslauk, õunasiidri äädikas, karri pulber, cayenne pipar ja kurkum. Sega kuni kaste on ühtlane. Võib veel vett lisada, kui on vaja kastet vedelamaks..
- Kalla kaste salatikaussi ning sega kuni kaste on köögiviljadega hästi segunenud. Kaunista värske koriandri ja india pähklitega.
- Naudi!