Prantsuse sibulasupp

Mõnus tummine ja soojendav kausitäis Prantsuse sibulasuppi on tõeline comfort food! Lihtsad koostisosad ning imelihtne valmistada. Retsept pärineb SIIT.

VALMISTAMINE:

1. Kalla poti põhja õli ja kuumuta keskmisel-madalal kuumusel. Lisa viilutatud sibulad ja kuumuta 30 minutit, kaas peal. Sega vahetevahel kuni sibulad on pehmed ja karamelliseeritud. Olge ettevaatlik, et sibulat ära ei kõrveta!
2. Lisa küüslauk ja kuumuta umbes 1 minutit.
3. Lisa ülejäänud koostisosad ja lase vaiksel tulel haududa umbes 30-45 minutit, ilma kaaneta, kuni läätsed on pehmed.
4. Maitse ning lisa soovi korral veel soola või pipart.