Prantsuse sibulasupp

Mõnus tummine ja soojendav kausitäis Prantsuse sibulasuppi on tõeline comfort food! Lihtsad koostisosad ning imelihtne valmistada.

VALMISTAMINE:

1. Kalla poti põhja õli ja kuumuta keskmisel-madalal kuumusel. Lisa viilutatud sibulad ja kuumuta kuskil 30 minutit, kaas peal. Sega vahete-vahel kuni sibulad on pehmed ja karamelliseeritud. Olge ettevaatlik, et sibulat ära ei kõrveta!
2. Lisa küüslauk ja kuumuta umbes 1 minutit.
3. Lisa ülejäänud koostisosad ja lase vaiksel tulel haududa umbes 30-45 minutit, ilma kaaneta, kuni läätsed on pehmed.
4. Maitse ning lisa soovi korral veel soola või pipart.