Seest pehmed ja pealt krõbedad tofupulgad meenutavad kalapulki ning sobivad mõnusaks snäkiks peolauale või lisandiks lõunasöögi juurde.
- Sega jahu, tükeldatud norileht, kalamaitseaine, sool ja pipar vee, sidrunimahla ja sojakastmega ühtlaseks vedelaks tainaks.
- Sega riivsai suitsupaprikaga kokku.
- Lõika tofust piklikud tükid, kasta need vedelasse tainasse ning seejärel riivsaiasegusse.
- Prae tofupulki rohkes kuumas õlis mõlemalt poolt kaks minutit, kuni need on kuldpruunid. Naudi taimse majoneesiga!
