Energiarikkad porgandi-pallikesed

Lihtsad ja maitsvad energiapallikesed, mida on hea valmistada mitmeks päevaks ja kiiresti vahepalaks haarata.

Kogus: 10

VALMISTAMINE:

  1. Purusta kaerahelbed ja kreeka pähklid köögikombainis peeneks ning vala suuremasse kaussi. 
  2. Lisa vanillisuhkur, kaneel ja ingver. Riivi porgand peenelt, vajadusel võid seda lisaks ka köögikombainis purustada, lisa kuivadele koostisosadele. 
  3. Purusta datlid köögikombainis koos pähklivõiga pastaks. Kui kasutad kuivatatud datleid, hoia neid enne purustamist 10-15 minutit soojas vees, et nad pehmeneksid. 
  4. Lisa datlipasta porgandi-kaera segu hulka ja sega hoolikalt. Maitse ja vajadusel lisa magustajat juurde. 
  5. Vormi segust pallikesed ja veereta neid kookoshelvestes.
suurem porgand1
kaerahelbed1/2 tassi
kreeka pähklid1/3 tassi
dattel10
mandlivõi (sobib ka muu pähklivõi)2-3 spl
kookoshelbed1/3 tassi
vanillisuhkur1 tl
jahvatatud kaneel1/2 tl
jahvatatud ingver (võib ka ära jätta)tl otsaga
vahtrasiirup või tuhksuhkursoovi korral veidi

Et midagi ei jääks kahe silma vahele!