Вкусная, сытная и согревающая тарелка французского лукового супа — настоящая еда для комфорта! Простые ингредиенты и очень легко приготовить. Рецепт отсюда.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- На дно кастрюли налить масло и нагреть на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и нагревайте 30 минут под крышкой. Время от времени помешивайте, пока лук не станет мягким и карамелизированным. Будьте осторожны, чтобы не сжечь лук!
- Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты.
- Добавьте остальные ингредиенты и варите на медленном огне около 30-45 минут, не накрывая крышкой, пока чечевица не станет мягкой.
- Попробуйте и при желании добавьте соли или перца.
