Сложно представить Рождество без изысканного соуса, которым можно приправить праздничное горячее блюдо. Грибной соус очень прост в приготовлении и обладает глубокой вкусовой палитрой. Подавай его к любому блюду, нуждающемуся в капле ароматного соуса (т. е. ко всему)!
Приготовление:
- Разогрей в сковороде масло. Добавь измельченный лук и жарь пока он не станет мягким.
- Добавь нарезанные грибы и приправы. Жарь пока грибы не станут мягкими.
- Добавь три столовые ложки муки и перемешай.
- Добавь бульон и довести соус до кипения. Держи соус на медленном огне пока смесь не начнет сгущаться.
- Когда смесь станет густой добавляй понемногу воду. Часть воды можно заменить овсяным или соевым молоком.
- При необходимости приправь солью и черным перцем по вкусу. Подавай теплым!
